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本日は、「おからのもっちり抹茶・チョコケーキ」でした!
おからケーキシリーズも第4弾。少しずつ改良を重ねながら、美味しく・食べやすくを第一に手作りしています。
今回は抹茶の和風な風味と、ホワイトチョコの優しい甘みがマッチしたケーキになりました。
おからが入っているって分からない!美味しいね!家で作ってみたいな!など、利用者様から様々な感想をいただいています。

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おやつに合わせて、やまなみで喫茶コーヒーを実施しました。
くつろげる空間で、喫茶店風の珈琲を!ということで、少人数でゆっくりコーヒーとケーキを食べてもらいました。
皆さん、いつもと違う空間に「素敵な時間だった」「こんないい場所があるのね」と喜んでいただけたようです。

これからも、この場所を利用者様のくつろげる時間のために活用していきたいです。
2019.11.29